ອຸນຫະພູມຕ່ໍາຫ້ອງ defrosting ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງມີອຸປະກອນເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນ, ລະບົບຄວາມຮ້ອນ, ລະບົບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະລະບົບການໄຫຼວຽນຂອງ.ຫຼັກການການເຮັດວຽກແມ່ນການນໍາໃຊ້ອຸນຫະພູມຕ່ໍາແລະອາກາດທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງເພື່ອຟັນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນເອກະພາບ.ອຸນຫະພູມ thawing, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະເວລາແມ່ນຖືກຄວບຄຸມໃນຂັ້ນຕອນໂດຍຜ່ານລະບົບການຄວບຄຸມ PLC, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນຖືກ thawed ພາຍໃຕ້ສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີອຸນຫະພູມແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ເຫມາະສົມ.ອຸນຫະພູມຕ່ໍາຫ້ອງ defrosting ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການ defrosting ຂອງຊີ້ນ blocky frozen.ເມື່ອປຽບທຽບກັບວິທີການ thawing ອື່ນໆ, ຫ້ອງ thawing ອຸນຫະພູມຕ່ໍາມີການປົນເປື້ອນຫຼາຍເປັນເອກະພາບແລະອັດຕາການສູນເສຍນ້ໍາຕ່ໍາ.